// >> February 2015

Grillejä löytyy monessa muodossa, koossa ja kulutusluokassa. Grillivalintaan vaikuttaa paljolti esimerkiksi sijainti, sillä parvekegrilliksi ei sovi suurperheiden tai –tapahtumien suosimat jättimallit. Matkagrillit ovat toki vielä erikseen hämmentämässä soppaa.

Kaasugrillit ovat nopeita ja helppoja käytettäviä, ja ovatkin varmasti nykypäivänä useimpien ykkösvalinta. Toisena vaihtoehtona toimivat hiilikäyttöiset grillit, joiden käyttöaika on huomattavasti kaasumalleja pidempi. Lopputulos on kuitenkin myös yleensä tämän mukainen, sillä hiilellä tasaisesti grillattu ruoka on myös monien mielestä maukkaampaa. Hiiligrillit vaativat enemmän aikaa niin käytön kuin valmistumisenkin suhteen, eikä useilla ole enää nykypäivänä tähän riittävää kärsivällisyyttä kaasugrillien tarjotessa hyvän vaihtoehdon.

Kunnolliset grillit valmistetaan lähes poikkeuksetta teräksestä, eikä parasta laatua metsästävän ei kannata tyytyä muihin laatuihin. Teräs on raskas materiaali, mikä näkyy myös grillin painossa. Mikäli tarkoituksenasi ei siis ole siirrellä grilliä edestakaisin, on raskain grilli yleensä myös se kestävin. Muoviosat ovat aina huono merkki grilliä ostettaessa.

Parhaat valmistajat löytyvät myös yleensä grilliruoan luvatusta maasta, Amerikan Yhdysvalloista, mutta toki myös suomalaiseen tuotteeseen voi yleensä luottaa.

Ollessasi paikan päällä kaupassa, testaa grillin kestävyys; voit hieman nytkytellä grilliä edestakaisin ja jopa potkaista kevyesti nähdäksesi, mikäli paketti pysyy kasassa. Olisihan se nimittäin ikävää, jos ensimmäisen pienen kompuroinnin seurauksena koko grillisetti lyyhistyy maahan lihoineen kaikkineen.